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第286章（第2页）
第286章
......
正午时分，食堂的热浪与人气一同攀升。
苏扶摇站在特炒窗口后，面前一字排开的配菜盆里，青红椒丝水灵鲜亮，洋葱片透着紫意，焯过水的青菜碧绿爽脆，甚至还有一小盆切得薄厚均匀，已经过油一次熟透的土豆片。
旁边的大锅里，提前焖好的三杯鸡块浸润在深琥珀色的浓稠酱汁中，散发着浓郁诱人的香气。
酒香的醇厚、酱油的咸鲜、芝麻油和猪油融合的脂香，以及鸡肉本身被高温逼出的焦香。
“开窗了！”
赵娟一声吆喝，早已排成长龙的工人们立刻骚动起来，目光灼灼地盯着那锅色泽诱人的鸡肉。
“苏主厨，今天这什么新鲜菜式？香得我肚子直叫唤！”
打头的汉子探着头问。
苏扶摇利落地戴上口罩，声音透过口罩依旧清亮：“三杯鸡！
一份三毛，可以选一样配菜免费加，土豆、青红椒、洋葱或者青菜都行！”
“第二份配菜就要加钱了，三分钱一份......”
“还能选配菜？”
这新鲜事儿立刻引起了更大兴趣。
“给我来一份！
加土豆片！
多来点汁儿拌饭香！”
第一个工人立刻点单。
“好嘞！”
苏扶摇应声，麻利地舀起一大勺鸡肉块连带酱汁倒入旁边烧热的小炒锅里。
油锅滋啦作响，浓郁的香气瞬间爆发，弥漫整个窗口。
她快速倒入一小碗过油土豆片，手腕翻飞间，锅铲与铁锅碰撞出富有节奏的脆响。
土豆片迅速裹上酱色，在高温下边缘微微焦脆，内里吸饱了鲜美的汤汁。
不消一会的功夫，一份酱汁浓稠、鸡肉红亮、土豆油亮诱人的三杯鸡就出锅了，稳稳扣在工人的饭盒里。
“我要一份！
加青红椒！”
“给我加洋葱！”
“我......我加青菜！
清爽点！”
窗口瞬间沸腾了。
工人们被这新奇的做法和扑鼻的香气彻底征服，纷纷报上自己心仪的配菜。
苏扶摇成了窗口最忙碌的身影，她动作行云流水，回锅、加菜、爆炒、装盘，一气呵成。
青红椒的加入带来一丝爽脆和辣；洋葱炒软后释放出独特的甜香，完美融入酱汁；青菜则提供了清爽的口感，中和了油腻。
极大地满足了工人们不同的口味偏好。
“嘿！
这加了土豆的绝了！
粉糯糯的，吸了鸡汁儿比肉还香！”
“还是青椒好，带点辣味儿，提神！”
“苏主厨这脑子就是活！
这菜下饭，一绝！”
赞誉声不绝于耳，特炒窗口前所未有的火爆。
老周在后厨看着排出去的长队，咂咂嘴，对赵娟感叹：“瞧见没？小苏这办法，真行！
又快又好，还讨了大家欢心。”
赵娟一边忙着打大锅菜，一边点头：“可不是，这姑娘，累是累不着自己，办法总比困难多！”
而此刻苏扶摇又是忙活的满头大汗......
......
终于忙活完中午那一阵。
苏扶摇去洗了把脸换了身衣服，才重新回厨房。
没顾上吃饭，苏扶摇直接开始烙火烧。
老周他们倒是忙活完了，端着饭菜到前边桌子去吃。
老周夹了一块苏扶摇特意留的三杯鸡：“你们别说，这三杯鸡真好吃，小苏说这是赣市菜，你说她咋会的呢......”
“看菜谱呗。”
赵娟的筷子也急，去夹三杯鸡里的土豆片：“没看人家之前借了本菜谱，没事就看么。”
老周嘀咕道：“认字是好。”
而此刻，旁边的林芳忍不住有些好奇道：“周哥，赵姐，她还不来吃饭么？”
“忙活啥呢？”
老周和赵娟一齐笑起来，脸上甚至还带着几分善意的、八卦的促狭。
“她啊，不跟咱们一块吃！”
老周也是纳闷了一中午，苏扶摇揉好面在那放着，是什么意思。
也是看苏扶摇不过来吃饭，才想明白。
人家中午啊，要和厂长一块开小灶去了！
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